Rượu Mortlach

Giới thiệu rượu Mortlach

Mortlach được biết đến như tuyệt phẩm của dòng rượu Single Malt Scotch Whisky vùng Dufftown với tính chất đặc trưng cho sự mạnh mẽ và táo bạo. Rượu Mortlach là một trong những bí ẩn lớn nhất trong các sản phẩm của dòng rượu Scotch Whisky

Rượu Mortlach đối với giới sành rượu được ca tụng là thành phần cốt yếu làm nên hương vị của nhiều dòng Whisky đẳng cấp hiện nay. 

Bí truyền để sản xuất ra rượu Mortlach luôn là bí mật gây hứng thú với mọi người được kể với nét bút của sự táo bạo, trong đó quy trình 2.81 hay “the way” khiến nhiều người phải thích thú. 

Thực tế, trước khi có trong tay công thức chưng cất 2.81 lần, nhà máy sản xuất đã trải qua nhiều lần đổi chủ nhưng phải đến khi Alexander Cowie (tiến sĩ khoa học nhưng lại hoạt động trong lĩnh vực chưng cất rượu) trở về từ Hong Kong để tiếp quản công việc của cha mình thì ông mới tính toán cẩn thận và tạo ra ra một quy trình chưng cất rượu hoàn hảo đến vậy. 

Sự tinh tế và tỉ mỉ trong từng giai đoạn là cốt lõi tạo ra rượu Mortlach chất lượng danh giá này. Mortlach hoàn toàn xứng đáng là tinh hoa nghệ thuật, viên ngọc quý của nghệ thuật thưởng thức Whisky cao cấp.

Nguồn gốc và lịch sử của rượu Mortlach

Mortlach được thành lập từ năm 1823, được coi là nhà máy hợp pháp đầu tiên của Dufftown, Scotland. Tại nơi đây, Tiến sĩ Alexander Cowie đã miệt mài để tạo ra quy trình chưng cất 2.81 như đã đề cập. 

Từ đó , mỗi khi một sản phẩm Mortlach ra mắt luôn có màu sắc bí ẩn, hương vị quyến rũ đặc trưng riêng tạo nên siêu phẩm cho dòng rượu Whisky. Công thức này được lưu truyền cho nhiều thế hệ của nhà Mortlach để tiếp tục phát triển cho thương hiệu này. 

Đối với người thưởng ngoạn, câu chuyện Mortlach là sự táo bạo trong hương vị mạnh mẽ nhưng vô cùng hấp dẫn, đối với ai đam mê Whisky thì sự táo bạo đến từ nhà sáng lập huyền thoại –  Alexander Cowie cùng những chặng đường phát triển hương vị độc đáo và bí ẩn.

The Mortlach – 3 bí mật khai mở tuyệt tác giấu kín

• Mortlach được truyền tụng là nguyên liệu cốt yếu làm nên hương vị của nhiều dòng Whisky đẳng cấp, một trong số đó là Johnnie Walker Blue Label trứ danh với sự phức hợp trong các tầng hương vị. 
• Được thành lập từ năm 1823, Mortlach là nhà chưng cất hợp hợp pháp đầu tiên tại thị trấn Dufftown, Scotland. 
• Quy trình chưng cất 2.81 được sáng tạo và tính toán cẩn thận bởi tiến sĩ Alexander Cowie

Quy trình pha chế rượu Mortlach

Kể từ khi ra đời, quy trình chưng cất độc quyền được duy trì nguyên bản đến tận ngày nay và chỉ có Cowie mới biết tại sao lại là con số 2.81 lần, 6 tĩnh đồng lại có hình thù khác trong khi các ống dẫn lại trông như một bức tranh nghệ thuật chưng cất cho loại Whisky ngon nhất thế giới này. 

Các sản phẩm của rượu Mortlach

Bộ sưu tập các sản phẩm của thương hiệu Mortlach được nhận sự ủng hộ rất hớn của giới sành Whisky, dưới đây là một số chai đã làm nên tiếng tăm lừng lẫy cho thương hiệu này:

Rượu Mortlach 12

Mortlach 12 năm mang tính đánh thức giác quan với sứ mệnh thể hiện đầy đủ tính chất là một thương hiệu Whisky hàng đầu thế giới vì được chưng cất với quy trình duy nhất 2.81 lần mang đến hương vị chín muồi trong những thùng gỗ sồi cao cấp nhất từ châu Âu và châu Mỹ. 

Mortlach 12 nổi bật với màu vàng hổ phách rạng rỡ và hương vị ngọt ngào của socola, mạch nha, gỗ sồi ngọt ngào cay nồng, dư vị thanh tao với một chút mứt quả và tinh dầu cam kéo dài. 

Rượu Mortlach 16

Mortlach 16 mang tính di sản tinh hoa đậm dấu ấn được trưởng thành được chưng cất trong quy trình duy nhất 2.81 lần rồi được ủ cẩn thận trong thùng gỗ sồi sherry không dưới 16 năm. Sự hòa quyện của gỗ sồi, mạch nhà và trái cây tạo nên chai rượu Mortlach thơm nồng và tươi mới. 

Mortlach 16 là sự kết hợp dễ chịu của vỏ cam, mật ong, quả óc chó và một ít vị khói  mang lại vẻ nhẹ nhàng hơn mà không quá đòi hỏi hương vị mạnh mẽ. Hương thơm của cam và quả óc có rất tinh tế với một kết thúc êm mượt và đáng nhớ. 

Rượu Mortlach 18

Mortlach 18 mang tính chất sôi động, cuồng nhiệt và bùng nổ với đặc trưng của thành phố New York những năm 1930 sau khi thời kỳ cấm rượu kết thúc, cũng là thời kỳ mà rượu Whisky trở lại sau thời gian “ngủ đông”. 

Rượu Mortlach 18 ôm trọn tinh thần của thủ phủ sáng tạo New York hoà cũng kỹ thuật chưng cất đặc trưng khuấy động thế giới nhưng chính thành phố táo bạo mà nó được lấy cảm hứng. Đây cũng được xem là một trong những chất vị mạnh mẽ nhất của “Mãnh thú vùng Dufftown”.

Rượu Mortlach 20

Mortlach 20 năm mang tính cổ điển ma mị, bí truyền với tâm huyết và sự tự hào của thương hiệu Mortlach, được thiết kế với kiểu dáng sang trong. Đây là sản phẩm rượu bị lãng quên 12 chai trong nhà kho cũ kỹ của tiến sĩ Alexander Cowie được con gái ông tìm thấy và tâm huyết khiến nó trở thành màn trình diễn cuối cùng của bậc thầy chưng cất rượu đại tài.

Rượu Mortlach 20 được ủ trong thùng gỗ sồi và trong chai không dưới 20 năm, chất rượu được thuần hoá này tạo nên một tác phẩm xuất sắc, xứng đáng dành cho một nhà sưu tập đặc biệt. 

Mortlach 20 năm là loại rượu Single Malt Whisky sâu lắng và phức tạp với mùi hương gỗ tuyết tùng, hương cam quýt + cacao và các loại berry, kết thúc bằng mùi hương cay nồng và kéo dài.

Cách thưởng thức rượu Mortlach

Để có thể thưởng thức trọn vẹn nhất hương vị bí truyền từ quy trình 2.81 của rượu Mortlach, người thưởng thức cần chiêm nghiệm và từ từ cảm nhận theo các phương thức khác nhau. Dưới đây sẽ là một số gợi ý của chúng tôi dành cho bạn. 

• Thưởng thức rượu nguyên chất bằng ly shot hoặc ly tulip để cảm nhận rõ hương vị nguyên chất mà nhà sản xuất đã gửi gắm vào đó. Cách thưởng thức này thường phù hợp cho phái mạnh hơn. 
• Bạn cũng có thể bỏ một viên đá vào ly tumbler trước rồi rót rượu lên viên đá để thưởng thức mang lại cảm giác sảng khoái, tươi mát từ cổ họng, hương vị rượu sẽ nhạt hơn chút và giảm mạnh sự nồng nàn của rượu. Cách thưởng thức này thường phù hợp cho phái nữ. 
• Sáng tạo ra những công thức cocktail từ rượu Mortlach cùng với soda, lát chanh tươi đem đến hương vị đột phá, mới mẻ và dễ uống hơn. Các hương vị khác nhau sau mỗi lần pha chế sẽ đem lại những trải nghiệm cực ấn tượng dành cho bạn.

Khi thưởng rượu Mortlach hãy nhâm nhi rượu một cách chậm rãi, uống từng ngụm nhỏ để cảm nhận ở đầu lưỡi sau đó mới nuốt, không nên uống nhanh với một lượng nhiều sẽ không thưởng thức được hương vị của rượu. Trước khi uống, hãy thử ngửi hương thơm của rượu, điều này giúp kích thích vị giác để có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon của rượu.

Vua Whisky – Địa điểm mua rượu Mortlach chính hãng 

Rượu Mortlach là lựa chọn tuyệt vời cho nhiều người sành rượu, nhưng bạn cần cẩn thận với thị trường rượu ngoại lợi dụng nhu cầu của người tiêu dùng để phân phối các loại rượu kém chất lượng.

Tất cả những chai rượu Mortlach ở Vua Whisky đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ các nhà phân phối chính thức của hãng. Uy tín, chất lượng và trách nhiệm là những tôn chỉ chúng tôi đặt hàng đầu để đem lại những giá trị tốt nhất, xứng đáng cho bạn để có trải nghiệm. Nguồn đầu vào của chúng tôi được chọn lựa từng chai Mortlach tốt nhất cho quý khách hàng. 

Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các loại, các dòng Whisky thuộc thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Vua Whisky có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, am hiểu về các loại rượu sẽ giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất giá thành luôn ở mức cạnh tranh.