Rượu Chivas

Giới thiệu rượu Chivas Whisky

Rượu Chivas Whisky là một thương hiệu cổ điển đã có hơn 150 năm lịch sử, được sáng lập bởi hai anh em nhà Chivas. Hãng rượu này còn có tên là Chivas Brothers. Dù trụ sở công ty nằm tại Scotland, nhưng bạn có thể dễ dàng tim thấy rượu whisky của họ trên khắp thế giới.

Chivas Whisky là loại Whisky pha trộn của Scotland (Blended Scotch Whisky). Loại đồ uống có cồn này được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên gồm 100% Ngũ cốc (Grain Whisky) và Mạch nha (Malt Whisky). Thông qua một phương pháp lên men và chưng cất đặc biệt, rượu được nhà sản xuất ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ trong khoảng thời gian tối thiểu 2 năm.

Nguồn gốc và lịch sử rượu Chivas Whisky

Thương hiệu Chivas có một bề dày lịch sử vô cùng phong phú. Ra đời từ năm 1801 bởi hai anh em nhà Chivas – tiền thân ban đầu của Chivas chỉ là một tiệm tạp hóa nhỏ tọa lạc tại địa chỉ số 13 King St, Aberdeen, Scotland – chuyên cung cấp các loại thức uống như cà phê, rượu Brandy của Pháp, Rum của vùng Caribe và các loại thực phẩm đắt tiền khác cho nhóm khách hàng giàu có.

Đến năm 1830, họ bắt đầu sáng chế ra 1 loại rượu Whisky đặc biệt bằng cách pha trộn công thức. Loại rượu này thời điểm đó rất được khách hàng yêu thích. Có thể nói đây chính là mốc khởi đầu cho dòng Blended Scotch Whisky.

Năm 1843, bằng sự uy tín và chất lượng hàng hóa của cửa hàng, James Chivas được Nữ hoàng Victoria trao giải thưởng ”Nhà cung cấp rượu thượng hạng” và trở thành đơn vị cung cấp hàng hóa – rượu ngon cho Hoàng Gia.

Sau nhiều năm phát triển không ngừng, hãng Chivas cũng vươn mình đặt chân lên thị trường nước Mỹ với sản phẩm nổi bật là rượu Chivas 25 năm – một trong những loại Whisy cao cấp được pha chế dành riêng cho giới thượng lưu.

Đặc biệt, dòng rượu Whisky Chivas 25 năm đã nhanh chóng chiếm được sự mến mộ và chào đón nồng nhiệt tại thị trường Manhattan, New York, đồng thời trở thành dòng whisky được ưa chuộng nhất tại xứ sở này thời điểm đó.

Năm 1920, chịu ảnh hưởng bởi luật cấm rượu tại Mỹ, dòng whisky Chivas 25 năm vắng bóng tại đây. Tuy nhiên, năm 1938, khi đạo luật cấm rượu này được dỡ bỏ, sự trở lại của Hãng Chivas với loại Chivas 12 năm lại càng mạnh mẽ hơn bao giờ hết.

Đến nay, Thương hiệu rượu Whisky Chivas đã chiếm được vị thế rất cao cả về danh tiếng, chất lượng, gặt hái được nhiều thành công lớn và nhận được sự ủng hộ trung thành của những người hâm mộ rượu whisky trên toàn thế giới.

Các sản phẩm của rượu Chivas Whisky

Rượu Chivas Whisky được xem là một thương hiệu nổi tiếng hàng đầu thế giới – được biết đến với hương vị nhẹ nhàng êm ái. Hiện tại, rượu Chivas Whisky được chưng cất ở rất nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới, trong đó bao gồm Ireland, Scotland và Mexico. Là thương hiệu hình thành từ lâu đời, Chivas là cái tên gắn liền với uy tín và đẳng cấp.

Chivas Brothers hiện nay sản xuất 2 dòng sản phẩm chính bao gồm:

• Chivas Regal (bao gồm: Rượu Chivas Regal 12 năm, Rượu Chivas Regal 18 năm, Rượu Chivas Regal 25 năm và Chivas Revolve làm riêng cho thị trường Châu Á đặc biệt là Đài Loan, cuối năm 2016 hãng tung ra rượu Chivas Ultis nhằm vinh danh 5 bậc thầy pha chế của hãng từ 1909).
• Royal Salute (dòng rượu hạng sang, cao cấp với tuổi rượu thấp nhất là 21 năm, đóng chai sứ) và dòng rượu này hiện nay thuộc sở hữu của Pernod Ricard.

Rượu Chivas có hạn sử dụng không?

Thời hạn sử dụng của loại rượu Chivas là bao lâu, rượu Chivas có hạn sử dụng không,… là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Thực tế, theo thông tin chính thức từ website của thương hiệu này thì rượu Chivas không có hạn sử dụng. Thời hạn sử dụng của loại rượu Chivas còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như phương pháp, nguyên liệu,…

Tuy nhiên, cũng giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, ngay sau khi bạn mở nắp chai rượu, thì rượu phía trong chai vẫn diễn ra quá trình biến đổi theo thời gian.

Đối với những loại rượu Whisky, thời gian được ủ càng lâu thì cũng sẽ có thời gian sử dụng càng dài. Bởi trong quá trình ủ, các độc tố đã bị phân hủy, làm rượu trở nên “sạch” và ngon hơn. Do đó, khi sử dụng rượu Chivas đã được ủ trong thời gian dài bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng và thời gian sử dụng.

Chính vì rượu Chivas không có hạn sử dụng nên những người phương Tây thường xây tầng hầm để cất giữ rượu. Tuy nhiên, cho dù chất lượng và thời gian sử dụng là vô hạn nhưng cách bảo quản vẫn phải đạt tiêu chuẩn.

Đối với những chai chưa mở nắp, bạn nên bảo quản rượu Chivas ở nhiệt độ mát mẻ, thường nhiệt độ thích hợp là từ 10 đến 25 độ C. Ngược lại, đối với những chai đã mở nắp thì sau khi uống xong bạn nên đậy thật kín để làm giảm lượng oxy trong chai. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nếu đã mở nắp chai thì nên sử dụng sớm, không nên để quá lâu để tránh ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe khi sử dụng lại..

Cách thưởng thức rượu Chivas Whisky

Nếu bạn là người yêu thích rượu whisky, và muốn thưởng thức Chivas một cách ngon nhất. Dưới đây là một số cách thưởng thức tuyệt vời một ly Chivas để bạn có thể tham khảo:

• Không pha chế thêm gì cả: Một cách đơn giản nhưng vẫn được áp dụng nhiều nhất đó thưởng thức rượu một cách dứt khoát gọn gàng – nhâm nhi trực tiếp và không pha trộn thêm gì cả. Cách uống này cho phép bạn trải nghiệm chiều sâu và sự phong phú của hương vị và hương thơm của rượu.

Về điểm này thì Chivas Regal khá giống với các loại rượu whisky, mang đến trải nghiệm vị giác tuyệt vời với hương vị khó quên mà bất kỳ người sành rượu nào cũng yêu thích. Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vani, hạt phỉ và bơ hạt dẻ mượt mà, hãy thử uống Chivas 12.

• Thưởng thức theo phong cách Fidel Castro – thêm chút đá lạnh.

Fidel Castro là nhà lãnh đạo quân sự tài ba quá cố của Cuba. Sinh thời, ông đặc biệt yêu thích thưởng thức rượu Chivas Regal của mình với đá lạnh. Khung cảnh một trong những người đàn ông quyền lực nhất thế giới, vừa nhấm nháp ly Scotch thơm ngon, vừa phì phèo điếu xì gà yêu thích của mình đã trở thành cảm hứng cho nhiều thước phim kinh điển.

Bạn nên rót rượu ra cốc, thêm 1 viên đá lớn. Sau đó hãy đợi vài giây để đá tan chảy rồi mới từ từ nhâm nhi. Khi đó bạn có thể cảm nhận hương vị từ đậm đến nhạt của Chivas lan tỏa trong cuống lưỡi, chắc hẳn sẽ là một bản nhạc thanh sắc vô cùng thú vị.

• Pha chế với táo và chanh:

Bạn có thể pha chế Whisky bằng cách đặt hai lát táo dưới đáy ly sau đó đổ thêm 50ml Chivas Regal lên trên. Sau đó, bạn có thể thêm vào một vài viên đá lạnh nhỏ và chút nước chanh. Nếu muốn, bạn cũng có thể cho thêm một ít soda vào hỗn hợp và khuấy đều rồi thưởng thức.

• Pha chế với nước

Một cách đơn giản hơn, pha chế Whisky và nước. Cách pha chế này giúp rượu Whisky có hương vị đặc biệt thanh thoát hơn. Nhâm nhi từng chút một để cảm nhận sự khác biệt trong đó nhé.

Cuối cùng, đừng ngại thử nghiệm! Không có cách nào sai để thưởng thức một ly Chivas, vì vậy hãy thử và xem bạn thích gì nhất!

Từ đơn giản đến phức tạp, có nhiều cách để thưởng thức rượu whisky Chivas cổ điển. Nếu bạn muốn trải nghiệm một điều gì đó khác biệt, bạn có thể thử uống Chivas theo một số cách ở trên. Vua Whisky hy vọng rằng bằng cách đọc bài viết này, bạn đã biết thêm một số cách mới để thưởng thức rượu Whisky Scotch yêu thích của mình.