Giới thiệu rượu Chivas 12
Chivas Whisky là thương hiệu rượu cổ điển đã có hơn 150 năm lịch sử do hai anh em nhà Chivas sáng lập, hãng rượu này còn có tên là Chivas Brothers nằm ở Scotland.
Chivas Whisky là loại Whisky pha trộn của Scotland (Blended Scotch Whisky) có cồn được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên gồm 100% Ngũ cốc (Grain Whisky) và Mạch nha (Malt Whisky) thông qua phương pháp lên men và chưng cất đặc biệt → ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ trong khoảng thời gian tối thiểu 2 năm.
Rượu Chivas Whisky được xem là một thương hiệu nổi tiếng hàng đầu thế giới với hương vị nhẹ nhàng êm ái. Hiện tại Chivas được chưng cất ở rất nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới, trong đó bao gồm Ireland, Scotland và Mexico.
Chivas Brothers hiện nay sản xuất 2 dòng sản phẩm chính:
- Chivas Regal: Rượu Chivas Regal 12 năm, Rượu Chivas Regal 18 năm, Rượu Chivas Regal 25 năm và Chivas Revolve làm riêng cho thị trường Châu Á đặc biệt là Đài Loan. Cuối năm 2016 hãng tung ra rượu Chivas Ultis nhằm vinh danh 5 bậc thầy pha chế của hãng từ 1909.
- Royal Salute: Dòng rượu hạng sang, cao cấp với tuổi rượu thấp nhất là 21 năm hiện nay thuộc sở hữu của Pernod Ricard.
Chivas Regal 12 năm ra mắt vào năm 1997 được sản xuất bởi Chivas Brothers. Đây là một trong những sản phẩm của rượu Chivas được rất nhiều người yêu thích và tìm kiếm để thưởng thức.
Sự thật đằng sau về con số ý nghĩa Chivas 12
Chivas Regal được làm từ việc pha trộn các loại Whisky được lên men từ ngũ cốc, được đóng chai ở nhiều độ tuổi khác nhau từ 3-50 năm.
Nên chai rượu Chivas được thể hiện trên nhãn chai “12 years old” có nghĩa là giữa các loại Whisky dùng để pha trộn, loại Whisky trẻ nhất cũng được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất từ 12 năm trở lên.
Một điểm nữa là các loại Whisky dùng để pha trộn có thể được ủ lâu hơn con số thể hiện trên nhãn chai, nhưng chắc chắn là không có loại nào nhỏ hơn con số ấy. Hiểu như thế này, người ta có thể dùng Whisky 15,18 năm tuổi để pha trộn ra Chivas Regal 12 Years Old, nhưng sẽ không có loại Whisky 5, 8 năm tuổi được sử dụng trong thành phần pha trộn.
Hương vị đặc trưng của rượu Chivas 12
Chivas 12 được pha trộn từ các loại rượu Whisky có độ trưởng thành trong thùng gỗ sồi ít nhất là 12 năm có màu vàng hổ phách khơi nguồn của dòng rượu mang thương hiệu và hương vị đặc trưng của rượu Chivas, hương thơm quyến rũ của thảo mộc hoang dã, cây thạch nam, trái cây, mật ong; hương vị nồng nàn, trọn vẹn của kem, táo chín, quả hạch nâu, kem, kẹo bơ…
Chivas 12 năm chính là sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống lâu đời và chuyển giao hiện đại của Scotland để tạo ra loại rượu Whisky pha trộn có thương hiệu nổi tiếng tầm cỡ thế giới. Chai rượu được có thiết kế tinh tế dạng thủy tinh tròn cổ điển thuôn từ trên xuống dưới phình to ra.
Rượu Chivas 12 năm là sản phẩm rất thích hợp sử dụng trong các cuộc vui sum họp bạn bè, làm quà biếu cho người thân, bạn bè và đối tác làm ăn trong các dịp lễ tết. Chẳng khó khăn khi bắt gặp mùi vị của Chivas 12 tuổi ở mọi nơi bởi nó rất dễ dàng chia sẻ và thưởng thức.
Giá rượu Chivas 12 năm khá là hợp lý với thu nhập của người Việt Nam khoảng 30-35 đô la/chai 750ml.
Cách uống rượu Chivas 12 tận hưởng hết hương vị
Để thưởng thức Chivas 12 được trọn vị, bạn hãy chọn cho mình ly thủy tinh, sau đó dùng một tay để cầm chai rượu Chivas lên (cầm hết cả 5 ngón, vị trí đặt tay cách ⅔ thân chai), rót ít rượu vào trong, xoay một vòng cho rượu ướt đều thành ly rồi đổ bỏ để hương vị rượu lan tỏa đều trong ly → rót từ từ, khoảng cách từ 1-2cm để rượu không bị rơi ra ngoài. Chỉ rót một mức vừa uống vào ly, tránh rót tràn ly.
Theo nhận định của các chuyên gia, 12 năm là thời gian để cho ra đời một chai Chivas hoàn hảo:
- Nếu muốn tận hưởng hương vị đặc trưng riêng của Chivas thì uống theo kiểu truyền thống, rót ra ly và nhâm nhi như các loại rượu khác.
- Thêm một viên đá to cho người thích uống lạnh: Rót rượu ra cốc → thêm 1 viên đá → đợi vài giây để đá tan chảy để cảm nhận hương vị từ đậm đến nhạt Chivas lan tỏa trong cuốn lưỡi, bản nhạc thanh sắc vô cùng thú vị.
- Thêm một chút nước hương vị trở nên thanh thoát và dịu nhẹ hơn.
- Ướp lạnh: Với cách này rượu mát lạnh nhưng vẫn giữ được trọn vẹn hương vị, thích hợp cho những ngày hè oi bức.
- Có thể uống Chivas 12 kết hợp cùng với soda và một lát chanh.
- Pha chế kiểu cocktail là cách mà nhiều phụ nữ phương Tây ưa chuộng và rất phổ biến hiện nay.
Mua rượu Chivas 12 ở đâu uy tín?
Chivas 12 thuộc dòng Whisky Scotland được lên men từ ngũ cốc và mạch nha → ủ trong thùng gỗ sồi nhiều năm cho đến khi trở thành chất lỏng màu hổ phách, phảng phất mùi thơm ngọt ngào, độc đáo như đã nói ở trên.
Hầu hết các chai Chivas 12 có đóng khớp nhựa rất chặt để tránh bị hư hỏng, xung quanh nút trên cổ trai có những khe nhỏ → tìm và kéo khớp nhựa đó ra, vặn ngược chiều kim đồng hồ, xong đó xé con dấu xung quanh cổ là hoàn thành việc mở nắp chai.
Vua Whisky để mua hàng uy tín chất lượng và được chia sẻ thêm nhiều kinh nghiệm mua rượu hữu ích cho mình.
Một số giải thưởng của rượu Chivas đã đạt được
