Rượu Macallan

Giới thiệu rượu Macallan

Macallan là tên gọi của loại rượu Whisky mạch nha đơn được chưng cất hoàn toàn thủ công từ thùng ủ rượu sherry bằng gỗ sồi châu Mỹ và châu Âu. Những chai rượu Macallan sở hữu màu sắc tự nhiên với mùi hương sâu lắng, đậm đà và phảng phất đầy ý vị, đưa người uống đi vào chuyên phiêu lưu vị giác đầy màu sắc.

The Macallan vẫn luôn được xem là dòng rượu cao cấp nổi tiếng hàng đầu thế giới. Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy loại rượu này tại hơn 150 quốc gia khác nhau.

Rượu Macallan được sinh ra tại miền cao nguyên màu mỡ tại xứ sở Scotland. Trải qua hành trình rất nhiều năm phát triển, vượt qua nhiều sự đổi dời của thế sự, rượu Macallan vẫn giữ cho riêng mình hương vị đậm đà rất riêng.

Chính nhờ sự khéo léo chuyển mình theo thời cuộc, giữ tinh thần hòa nhập nhưng không hòa tan, nương theo biến chuyển thế giới, Macallan ngày càng mang đến cho người dùng thêm nhiều phiên bản rượu đặc biệt hơn. Có thể nói, mỗi một màu sắc, mỗi một hương vị đều là câu chuyện riêng mang đậm dấu ấn của Macallan.

Nguồn gốc và lịch sử rượu Macallan

The Macallan là thương hiệu rượu Whisky nổi tiếng đến từ Scotland. Đối với dân sành rượu nói chung thì đây là cái tên vô cùng quen thuộc. Rượu Macallan có bề dày lịch sử rất đồ sộ và đáng nể lên đến 198 năm. Ra đời từ những năm 1824, Macallan bắt nguồn từ một nhà máy chưng cất Whisky nằm trong vùng Moray thuộc xứ sở Scotland.

Điểm đáng nói là xuất phát điểm của dòng rượu Macallan này lại đến từ một người “ngoại đạo”. Một người nông dân tên là Alexander Reid đã tự đề xuất xin phép chính phủ cấp quyền cho mình tự sản xuất rượu tại chính nơi quê nhà, phía đông của Elchies – điền trang lúa mạch màu mỡ và rộng lớn. Dù không phải một chuyên gia về rượu hay từng làm qua bất kỳ công việc gì liên quan đến sản xuất rượu, thế nhưng Alexander Reid – bằng sự “dám nghĩ dám làm” của mình đã gặt hái được thành công lớn.

Công thức chế biến – cách ủ rượu độc đáo đã nhanh chóng giúp sản phẩm của Macallan nhận được sự khen ngợi từ những người yêu thích rượu nói chung, góp phần đưa Macallan Scotland trở thành cái nôi của rượu Whisky Single Malt trên thế giới. Tại định “thánh địa Macallan”, Alexander Reid đã viết nên lịch sử gần 200 năm của thứ đồ uống “quyến rũ” này.

Theo thời gian, với dây chuyền sản xuất rượu cao cấp và hoàn chỉnh, dòng rượu Macallan ngày càng được hoàn thiện hơn, cho ra những sản phẩm rượu chất lượng hàng đầu thế giới. Chính sự kết hợp từ sự tận tụy và lòng nhiệt huyết của các nghệ nhân ủ rượu hàng đầu đã tạo nên độ hoàn hảo đỉnh cao cho từng hương vị, màu sắc và chi tiết của rượu.

Để đạt được vị thế như ngày hôm nay, thương hiệu rượu Whisky Macallan đã phải trải qua hành trình phấn đấu nỗ lực hoàn thiện không ngừng. Và 6 nhân tố tạo nên thành công của hương vị rượu Macallan tuyệt hảo được cả thế giới ngưỡng vọng phải kể đến đó là:

+ Nhân tố 1 – Thánh địa Macallan:

Thánh địa Macallan – ngôi nhà được cất xây tại phía Đông của lâu đài Elchies được làm bằng sa thạch với tuổi đời lên đến hơn 300 năm. Xung quanh tòa lâu đài cổ này là những cánh đồng hoa đủ màu sắc, những thảm cỏ xanh trải dài ngút tầm mắt, những dòng suối cá hồi Spey trong vắt róc rách đêm này. Có thể nói, chính nhờ bàn tay tài hoa của tạo hóa đã tạo nên một vùng đất thiên nhiên hài hòa, non nước hữu tích, góp phần tạo nên thức uống có Whisky Single Malt – The Macallan mang hương vị tuyệt vời đặc sắc nhất.

+ Nhân tố thứ hai – Cột chưng cất rượu kỳ bí:

Bên trong nhà máy ủ rượu là những cột chưng cất rượu bằng đồng nhỏ nhắn với hình thù đặc biệt độc đáo. Đây là “bí kíp” giúp thu gom được những hương vị rượu đặc biệt và mới mẻ nhất của Macalla.

+ Nhân tố thứ ba – Phần chiết rượu ngon:

Phần chiết rượu ngon là lượng rượu được chiết xuất trực tiếp từ các cột đồng chưng cất nhưng chỉ chọn lọc lấy phân đoạn ngon nhất. Phần rượu tinh túy này chỉ chiếm 16% – được đưa vào thùng gỗ sồi để ủ.

+ Nhân tố thứ tư – Thùng gỗ sồi đặc biệt dùng để ủ rượu:

Mỗi thùng gỗ sồi dùng để ủ rượu Macalla đều được sản xuất thủ công và tuyển chọn kỹ càng. Đây cũng chính là nhân tố quan trọng giúp tạo nên màu sắc và mùi vị tuyệt vời tất cả chai rượu Macallan nói chung.

+ Nhân tố thứ năm – Màu sắc của rượu Macallan:

Đối với rượu Whisky Macallan, màu của rượu tự nhiên phản ánh hương vị tuyệt vời nhất. Màu rượu Macallan là sự hòa quyện tuyệt vời giữa rượu và gỗ sồi được ủ chung trong thời gian dài, điều đó được minh chứng qua hàng loạt sản phẩm của rượu Macallan

+ Nhân tố thứ sáu – Thời gian ủ rượu:

Bậc thầy chưng cất rượu whisky Macallan, ông Bob Dalgarno vẫn luôn dành hết tâm trí để mắt và quan sát kỹ lưỡng những thùng rượu trong từng giai đoạn ủ, từ đó chọn đúng thời điểm đóng chai để có thể cho ra hương vị tuyệt vời nhất.

Cũng chính nhờ quy trình chiết suất đặc biệt này, dòng rượu Macallan được đặt làm chuẩn mực của rượu Whisky nói chung, hoàn toàn xứng đáng được mệnh danh là loại rượu thượng hạng.

Các sản phẩm của rượu Macallan

Trải qua hàng trăm năm với sự biến đổi của thời thế, the Macallan vẫn không ngừng nghỉ cho ra những chai rượu với các phiên bản hoàn hảo nhất tới giới mộ điệu. Mỗi một phiên bản sẽ đem lại những trải nghiệm riêng biệt khó cưỡng lại được. Một cách nhìn tổng quan về các dòng rượu thuộc thương hiệu nổi tiếng Macallan như sau:

Theo phương pháp ủ rượu:

• Dòng Sherry Oak: sử dụng gỗ sồi Oloroso Sherry thủ công từ Tây Ban Nha tạo ra hương vị trái cây khô, gia vị khác cùng vị gỗ sồi trưởng thành từ 12 năm trở lên.
• Dòng Double Cask: thành quả vô cùng độc đáo giữa gỗ sồi Châu Âu và gỗ sồi Mỹ khiến mùi vị cổ điển và vị ngọt không thể nhầm lẫn.
• Dòng Fine Oak: ủ trong thùng gỗ sồi Sherry truyền thống và cả thùng gỗ sồi cổ thụ Bourbon gây ấn tượng với màu sắc trong veo, mùi trái cây khô nhẹ nhàng, hương hoa tinh tế và hương kẹo bơ cứng ngọt ngào. 
• Dòng Triple Cask: kết hợp với gỗ Sherry truyền thống là 2 phong cách khác nhau của 2 kiểu thùng gỗ sồi Bourbon Mỹ tạo ra một làn gió hương vị mịn màng, tinh tế và phức tạp.

Theo năm ủ rượu:

• Macallan 12 năm tuổi: thời gian ủ 12 năm, gắn với hương vị gỗ sồi Tây Ban Nha.
• Macallan 15 năm tuổi: ủ trong khoảng 15 năm, mỗi giai đoạn được ủ trong các thùng gỗ sồi khác nhau gồm gỗ sồi Sherry truyền thống, gỗ sồi Tây Ban Nha và cả gỗ sồi Bourbon. 
• Macallan 17 năm tuổi: thời gian ủ kéo dài 17 năm, các thùng gỗ sồi Sherry và Bourbon được sử dụng luân phiên.
• Macallan 18 năm tuổi: ủ 18 năm trong thùng gỗ sồi Sherry truyền thống.
• Macallan 21 năm tuổi: với 3 giai đoạn ủ riêng biệt, từ thùng gỗ sồi châu Âu, sang thùng gỗ sồi Tây Ban Nha và thùng gỗ sồi của Mỹ.
• Macallan 25 năm tuổi: ủ trong những thùng gỗ sồi châu Âu với khoảng thời gian 25 năm. 
• Macallan 30 năm tuổi: thời gian ủ kéo dài với quy trình phức tạp khiến cho loại rượu này đắt đỏ và khó tìm thấy trên thị trường.
• Macallan 40 năm tuổi: cũng đắt đỏ không kém khi được ủ trong những thùng gỗ sồi đặc biệt, được sản xuất rất giới hạn.

Một số dòng cao cấp khác như Rare Cask, Bộ sưu tập 1824 Series, Bộ sưu tập 1824 Collection, Bộ sưu tập Limited Edition Series, Bộ sưu tập The Quest.

Giá rượu Macallan chính hãng

Hiện nay các sản phẩm của Macallan phủ sóng nhiều nơi trên thế giới tạo nên một thị trường sôi động. Mỗi một dòng loại sản phẩm tùy theo năm ủ, độ tuổi mà có giá trị khác nhau, dưới đây là một số tham khảo cho bạn:

Macallan 12 năm tuổi: dao động từ 1500000 – 1700000đ

Macallan 15 năm tuổi: dao động từ 4000000 – 4500000đ

Macallan 18 năm tuổi: dao động từ 6000000 – 7500000đ

Cách thưởng thức rượu Macallan

Đã có trong tay chai rượu Macallan tuyệt hảo thì hãy biết cách thưởng thức để cảm nhận hết được hương vị của dòng dòng Whisky mạch nha phức tạp này được tạo ra chính các nghệ nhân giàu kinh nghiệm và tài hoa của Macallan. Một số cách phổ biến sau đây giúp bạn trải nghiệm tốt hơn:

• Dùng nguyên chất để trải nghiệm trực tiếp và chính xác nhất những hương vị tinh túy đã được chắt lọc trong từng giọt rượu, sẽ phù hợp cho các quý ông. Uống từ từ để lưỡi cảm nhận trong 5 giây sau đó trôi xuống vòm họng như vậy cảm nhận được hết mùi vị ban đầu tới dư vị đọng lại.
• Thêm một ít nước khiến mùi vị rượu lan tỏa nhanh hơn và đem lại sự dễ chịu, nhẹ nhàng và thơm ngon từ vòm họng.
• Một ít đá để kích thích sự mát lạnh trong miệng cùng dư vị mạnh mẽ tạo nên bản nhạc đầy thanh sắc. Nên cho đá vào trong cốc trước rồi mới rót rượu.
• Sự kết hợp với soda, lát chanh tươi và đá đem tới cảm giác sảng khoái, hương vị mới mẻ, thú vị từ vị ngọt của soda, vị chua thanh của chanh cùng sự nồng nàn từ rượu tạo nên trải nghiệm độc đáo.

Địa điểm mua rượu Macallan chính hãng ở đâu?

Chính tại đây, Vua Whisky nơi cung cấp các loại, các dòng whisky thuộc thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Uy tín, chất lượng và trách nhiệm là những tôn chỉ chúng tôi đặt hàng đầu để đem lại những giá trị tốt nhất, xứng đáng cho bạn để có trải nghiệm tuyệt vời bên gia đình, bạn bè và người thân trong cuộc sống. Hãy đồng hành cùng chúng tôi mọi lúc, mọi nơi!